Productiekok M/V

Omschrijving

Productie Kok M/V

Van der Valk Hotel Leusden - Amersfoort is een jong en dynamisch 4-sterren hotel. De organisatie kenmerkt zich door een no-nonsense cultuur waar kwaliteit, creativiteit, daadkracht, enthousiasme en kennis van zaken voorop staan.

Ter versterking voor onze keukenbrigade zijn we op zoek naar een Productie Kok. Je werkt in een enthousiast en jong team, dat als doel heeft de beste kwaliteit te leveren van het Van der Valk concern. We hebben een á la carte restaurant met 225 zitplaatsen en 8 zalen voor diverse banqueting activiteiten.

De werkzaamheden bestaan o.a. uit:

- verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen/roeren e.d.;

- (tegelijkertijd) bereiden van gerecht(en) en/of gerecht-gedeelten volgens recepturen of specifieke aanwijzingen van de chefkok;

- Voorbereiding maken van gerechten (opmaken van borden/garneren);

- schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur en signaleren van bijzonderheden/mankementen;

- afvoeren van afval;

- assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde goederen

Vereisten

Goed kunnen presenteren onder druk en in een team verband kunnen werken is noodzaak. Wij bieden u een dynamische baan met mogelijkheden tot het volgen van een opleiding.

Overige informatie

Reactie: Bent u toe aan deze uitdagende carrièrestap , schrijf dan een korte zakelijke brief met CV naar Hotel Leusden, t.a.v.
Philipsstraat 18, 3833 LC LEUSDEN
Mailen mag ook; (U dient eerst in te loggen, voordat u dit email adres kunt zien)

Vacatureinformatie

• Contactpersoon: zie vacature  
• Functiegebied: Horeca/detailhandel  
• Ingangsdatum: 17-12-2016 
• Dienst: Full time baan  

Online solliciteren

U moet eerst inloggen voor dat u kan reageren op een vacature. Klik hier om in te loggen.