Zelfstandig werkend kok

Omschrijving

VERVULD



Restaurant Le Tambourin is een buffetrestaurant met zelfbediening. Hier kun je terecht voor een uitgebreid assortiment dranken en koude en warme gerechten.
Werkzaamheden

Als zelfstandig werkend kok zie je toe op de waarborging van de kwaliteit van de (verse) producten en verricht je voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden tijdens de lunch en voor de banqueting. Van een overheerlijke zelfgemaakte soep tot een verse salade of een heerlijk zelfbedacht broodje, jij draait er je hand niet voor om!

Elke dag verras je jouw gasten met lekkere en creatieve gerechten! Hierbij krijg je uiteraard alle ruimte en vrijheid om jouw talenten verder te ontwikkelen.

Verder ben je mede verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken, zoals het verzorgen van de inkoop en enige administratie. Ook verwachten we dat je creatieve input levert voor de samenstelling en wijziging van menukaarten en methoden.

Vereisten

ProfielProfiel

Een relevante afgeronde MBO koks opleiding en ervaring i
Je bent open, direct en communicatief vaardig en ondernemend;
Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP;
Flexibiliteit (zowel doordeweeks als in het weekend), creativiteit en enthousiasme zijn jou niet onbekend;
Jij beheerst de Nederlandse taal vloeiend;
Je woont in (omgeving) Amsterdam.

Een relevante afgeronde MBO koks opleiding en ervaring in een vergelijkbare functie;
Je bent open, direct en communicatief vaardig en ondernemend;
Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP;
Flexibiliteit (zowel doordeweeks als in het weekend), creativiteit en enthousiasme zijn jou niet onbekend;
Jij beheerst de Nederlandse taal vloeiend;
Je woont in (omgeving) Amsterdam.

• Aantal jaar ervaring:2 
• Opleiding:mbo 

Overige informatie

Wie is Vermaat?
Vermaat ontwikkelt en exploiteert horeca- en retailconcepten op maat voor bedrijven, ziekenhuizen, culturele instellingen, luchthavens en evenementen. Vermaat is een familiebedrijf met geschiedenis.

De no-nonsense mentaliteit, sociale benadering en focus op continuïteit vinden daar hun oorsprong. Een solide basis waarmee Vermaat met open blik de dynamische wereld van nu betreedt. We werken vanuit passie en trots. Dat drijft ons om dagelijks de beste te willen zijn.

De kernwaarden van Vermaat zijn enthousiast, groei, aandacht en trots. Dit zijn niet zomaar woorden, ze geven richting aan ons gedrag. Je kunt de Vermaat-collega herkennen aan zijn persoonlijkheid en hoe hij de dingen doet voor zichzelf en voor een ander.
Ons aanbod

Wil jij het beste uit jezelf halen? Nooit stoppen met groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres, wij geven talent de ruimte en een passende beloning.

Regelmatig sparren we over jouw groei. Wat wil je nog leren? En wat wil je bereiken? Denk aan het doorgroeien naar een (nog) grotere locatie, of het aansturen van meerdere locaties. Vermaat helpt je om jouw dromen te realiseren. Jouw groei stopt nooit.
Interesse?

Kun jij ons overtuigen met jouw track record, maar bovenal met jouw persoonlijkheid en drive? Reageer dan direct op deze vacature via het aanmeldformulier op de website van Vermaat.

Vacatureinformatie

• Contactpersoon: zie vacature  
• Functiegebied: Horeca/detailhandel  
• Ingangsdatum: 24-02-2016 
• Dienst: Full time baan (38 Uren per week)  

Online solliciteren

U moet eerst inloggen voor dat u kan reageren op een vacature. Klik hier om in te loggen.