Leerling Kok

Omschrijving

Hotel New York heeft een groot Café-Restaurant (400 zitplaatsen) met als eyecatcher de Oesterbar, in de zomer een terras met 230 couverts met een eigen keuken en tevens zijn er banqueting faciliteiten waar gezelschappen kunnen dineren, lunchen, ontbijten of gebruik kunnen maken van een buffet. De keukenbrigade van Hotel New York bestaat uit ongeveer 40 koks en een aantal leerlingen.
Ter aanvulling van dit team zijn wij per september op zoek naar een enthousiaste leerling kok, je zal werkzaam zijn in verschillende gedeeltes van de keuken (bijv. als Rôtisseur of Entremetier). De dagelijkse leiding van de keuken van Hotel New York is in handen van de Keukenmanager en 3 Keukenassistenten geassisteerd door 3 Souschefs. Als leerling kok kan je werkplek per dag verschillen. Werkzaamheden vinden plaats in zowel onze voorbereidingskeuken als in de uitgiftekeuken tijdens lunch en diner.

Vereisten

Wij vragen het volgende van je:
* Je volgt een relevante BBL (koks)opleiding of gaat hiermee starten;
* Je leerjaar start in september;
* Flexibiliteit, je bent zowel doordeweeks als in het weekend inzetbaar voor zowel ochtend- als avonddiensten, tevens kan je ook tijdens feestdagen ingeroosterd worden;
* Woonachting in Rotterdam of omgeving Rotterdam (i.v.m. vervoer van en naar het werk);
* Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.

• Opleiding:mbo 

Overige informatie

Wij bieden je:
* Een dynamisch Rotterdams podium;
* Een salaris volgens de CAO normen;
* Een tijdig bekend rooster met duidelijke afspraken omtrent de te werken uren;
* Aanvullende arbeidsvoorwaarden zoals:
– Deelname aan het Nationaal Fietsenplan;
– Sporten met korting;
– Gratis reizen met de watertaxi tussen HNY – Veerhaven;
– 30% korting op de tafelrekening (combinatie eten en drinken) in het Café-Restaurant en in NY Basement;
– 10% korting op artikelen in de Kiosk van Hotel New York;
– Slapen met korting bij Hotel New York of een van de andere WestCord hotels.
* Mogelijkheden tot ontwikkeling van je eigen horeca ambities;
* Energieke en fijne werksfeer met heel veel leuke collega’s.

Voldoe jij aan bovenstaande punten? Vul dan het online sollicitatieformulier op de website in!
Je hoort binnen 10 werkdagen na ontvangst van je sollicitatie of je wordt uitgenodigd voor een gesprek.

Vacatureinformatie

• Contactpersoon: zie vacature  
• Functiegebied: Horeca/detailhandel  
• Ingangsdatum: 22-02-2016 
• Dienst: Full time baan  

Online solliciteren

U moet eerst inloggen voor dat u kan reageren op een vacature. Klik hier om in te loggen.